VAŘENÍ

Kroužek Vaření je určen pro všechny děti, které mají chuť poznávat svět kulinářského umění. Děti s se v kroužku seznámí se základy vaření a pečení ? od jednoduchých receptů po náročnější pokrmy. Kroužek je zaměřen nejen na získání praktických dovedností, ale i na rozvoj týmové spolupráce, kreativity a smyslu pro odpovědnost. Děti se naučí, jak zacházet s potravinami, osvojí si principy zdravé a vyvážené stravy a poznají radost z vaření pro sebe i pro ostatní. Ať už se jedná o malé kuchařky nebo odvážné kuchaře, všichni si zde najdou své místo a odnesou si spoustu chutných zážitků i užitečných dovedností do života. Kromě vaření si děti založí vlastní kuchařku.

ČAS A MÍSTO SRAZU/ODCHODU
Před budovou DDM Dolní Počernice, Národních hrdinů 23.
Nutné znalosti: Pro tento kroužek nejsou nutné žádné předchozí znalosti
Vybavení:
? krabička na vyrobená jídla

Výchovně-vzdělávací cíle:
? seznámit děti s hospodařením s potravinami
? naučit hospodárné zacházení s jídlem
? vést k udržování čistoty v kuchyni
? rozvíjet komunikaci v pracovní skupině
? osvojit si základy slušného stolování
? naučit se, jak pohostit druhé
Obsah:
? seznámení s materiálem a správným použitím surovin
? rozvržení činnosti a práce s časem
? společná výroba jednoduchého i složitějšího menu
? nácvik servírování a společného stolování
Výstup:
? schopnost vybrat recept, sestavit nákupní seznam, vytvořit rozpočet a nakoupit potřebné suroviny
? dovednost připravit jídlo podle receptu
? schopnost sestavit jídelníček, připravit pokrm a pohostit určitý počet osob
DDM-DŮM UM si vyhrazuje právo změny, lektora a dalších možných technických náležitostí.